Food tasting atau yang lebih dikenal Test food adalah satu kegiatan yang wajib dilakukan oleh calon pengantin setelah memilih catering. Maklum, cita rasa dan kualitas makanan merupakan hal yang sangat penting dan akan selalu diingat oleh tamu undangan. Tak tanggung-tanggung, biasanya para calon pengantin akan melakukan test food tidak hanya sekali namun beberapa kali, apalagi dengan pilihan menu yang beragam dan enak semua hehe. Hal ini dilakukan agar semua persiapan yang sudah direncanakan diawal berjalan sesuai harapan. Tapi apa saja sih yang harus diperhatikan saat kamu dan pasangan melakukan test food? Berikut tips dari Vessa Catering buat kamu yang ingin datang ke test food:

1. Kualitas dan Cita Rasa Makanan

Tentunya rasa dan kualitas menjadi fokus utama dari kegiatan test food, kamu harus benar-benar teliti dalam mencicipi setiap hidangan satu per satu. Kalau memang ada rasa yang kurang pas atau ada request tersendiri, kamu bisa langsung diskusikan dengan tim jasa penyedia catering. Kamu juga bisa membawa salah satu anggota keluarga seperti orang tua agar pilihan makanan yang kamu dan pasangan pilih tidak objektif. Apalagi biasanya orang tua memegang andil yang cukup besar dalam pernikahan anaknya.

2. Presentasi Penyajian/Tampilan

Hal penting selanjutnya yang harus diperhatikan adalah cara penyajian dan tampilan makanan. Walaupun rasa menjadi hal yang paling diingat oleh para tamu, tetapi biasanya tampilan pertama lah yang menjadi penilaian pertama. Dengan dilakukannya test food kamu akan melihat bagaimana tampilan yang akan disajikan pada saat pernikahanmu. Jangan lupa pastikan porsi makanan yang disajikan sama, jangan sampai apa yang terlihat pada saat test food banyak, tapi pada saat acara malah sedikit. Kamu harus lebih teliti memastikannya. Perhatikan juga pada saat waitress menyajikan makanan, apakah teknik penyajian makanannya sudah tepat atau belum karena kita juga perlu memperhatikan kebersihan dan pelayanan waitress catering tersebut.

3. Lakukan Test Food Beberapa Kali Jika Kurang Puas

Jangan takut untuk melakukan testfood beberapa kali jika kamu masih merasa kurang puas atau ada jenis makanan lain yang ingin kamu coba. Kamu harus ingat, catering adalah hal yang paling penting dan memakan budget paling besar untuk pernikahanmu, jangan sampai kamu menyesal. Tapi kamu jangan khawatir, karena Vessa Catering menyediakan test food disetiap minggunya. Kamu bisa menghubungi tim kami untuk info lebih lanjut!

4. Catat Semua Masukan dan Komentar Saat Test Food

Jangan lupa mencatat setiap rincian, komentar, dan masukan kamu, pasangan, atau orang tuamu pada saat test food dilaksanakan, agar tidak ada permintaan yang terlewatkan. Kamu tidak perlu khawatir karena setiap tim dari Vessa Catering selalu siap menemani, membantu dan mewujudkan setiap keinginan kamu dan pasangan.

5. Perhatikan Pelayanan Salesnya

Pada saat kamu test food perhatikan juga pelayanan salesnya ya, sales yang informatif dan menguasai menu makanan maka merupakan nilai plus karena dengan begitu kita jadi tahu jenis-jenis makanan yang disajikan baik bahan makanan maupun rasanya. Biasanya sales yang baik adalah sales yang bisa memberikan kita rekomendasi menu makanan yang dipilih untuk acara pernikahan kita

Bagaimana? Apakah tips dari Vessa membantu? Itulah beberapa hal yang harus kamu perhatikan saat melakukan test food, semoga membantu ya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *